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如何制作口感脆爽的油黄瓜腌制方法

来源:www.degaowx.com 时间:2024-06-11 12:50:30 作者:酸甜好吃网 浏览: [手机版]

如何制作口感脆爽的油黄瓜腌制方法(1)

引言

  油黄瓜是一种常见的腌制食品,口感脆爽,味道鲜美hEY。在夏季,腌制油黄瓜是一种非常受欢迎的食品。本文将介绍如何制作口感脆爽的油黄瓜腌制方法,让您在家也尝到美味的油黄瓜。

材料准备

1.新鲜黄瓜 500克

2.盐 50克

  3.白糖 50克

  4.醋 50克

  5.生姜 50克

6.蒜 50克

  7.椒 适量

  8.辣椒 适量

  9.香菜 适量

步骤

  1.将黄瓜洗净,切成片,放入大碗中酸_甜_好_吃_网

  2.加入盐,搅拌匀,静置20分钟,使黄瓜出水。

3.将黄瓜水掉,再用清水洗几遍,使盐分彻底洗掉。

  4.将黄瓜放入大碗中,加入白糖和醋,搅拌www.degaowx.com酸甜好吃网

  5.将生姜和蒜切成末,加入黄瓜中,再加入适量的椒和辣椒。

  6.搅拌匀后,盖上保鲜膜,放入冰箱中腌制3-4时。

7.取出黄瓜,撒上适量的香菜,可食用来源www.degaowx.com

注意事项

1.腌制的时间不要过长,否则黄瓜会软。

  2.加入的调料要根据个人口味适量调整。

  3.腌制好的黄瓜要放在密封的容器中,放在冰箱里保存来自www.degaowx.com

结语

  以上就是制作口感脆爽的油黄瓜腌制方法,希望对大家有所帮助。腌制油黄瓜不仅简单易行,而且美味可口,是夏季的一道清凉佳肴。大家可以根据自己的口味调整调料,制作出属于自己口味的油黄瓜酸甜好吃网www.degaowx.com

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