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如何做出口感鲜嫩的鸡小胸肉

来源:www.degaowx.com 时间:2024-06-08 23:56:10 作者:酸甜好吃网 浏览: [手机版]

  鸡小胸肉是鸡肉中最为嫩滑的部位之一,但是由于其脂肪含量较少,容易煮老或者煮干,影响口感酸甜好吃网www.degaowx.com。那么,如何做出口感鲜嫩的鸡小胸肉呢?下面将为大家介绍几种简单易的做法。

如何做出口感鲜嫩的鸡小胸肉(1)

一、清炒鸡小胸肉

  清炒鸡小胸肉是最简单的做法之一,只需要几个简单的食材就可以做出美味的鸡肉菜肴。

  材料:

  鸡小胸肉200克、椒1个、红椒1个、葱姜适量、盐、生抽、料酒、胡椒粉适量、水淀粉适量。

  做法:

1.将鸡小胸肉净切成小块,加入盐、生抽、料酒、胡椒粉腌制15分钟欢迎www.degaowx.com

2.椒、红椒净切成小块,葱姜切末用。

  3.锅中加入适量油,放入葱姜爆香,加入鸡肉煸炒至变色。

4.加入椒、红椒继续煸炒,加入盐、胡椒粉调味,加入水淀粉勾芡即可。

二、糖醋鸡小胸肉

糖醋鸡小胸肉是一口感酸甜爽口的菜肴,非常适夏季食用酸~甜~好~吃~网

材料:

鸡小胸肉200克、葱姜适量、盐、料酒、鸡蛋1个、淀粉适量、油适量、白糖、醋、生抽、番茄酱适量。

做法:

1.将鸡小胸肉净切成小块,加入盐、料酒、鸡蛋、淀粉拌腌制15分钟。

  2.锅中加入适量油,放入葱姜爆香,加入鸡肉煸炒至变色。

  3.加入白糖炒至溶化,加入醋、生抽、番茄酱调味,加入适量水煮开degaowx.com

  4.将炒的鸡肉放入锅中,用中小火煮至汁浓即可。

三、红烧鸡小胸肉

红烧鸡小胸肉是一色香味俱佳的家常菜肴,口感鲜嫩。

  材料:

  鸡小胸肉200克、葱姜适量、盐、料酒、生抽、老抽、糖、水适量。

做法:

1.将鸡小胸肉净切成小块,加入盐、料酒腌制15分钟酸_甜_好_吃_网

2.锅中加入适量油,放入葱姜爆香,加入鸡肉煸炒至变色。

  3.加入生抽、老抽、糖调味,加入适量水煮开。

  4.用中小火煮至汁浓即可。

  总结:

  以上三种做法都是比较简单的鸡小胸肉做法,口感鲜嫩,营养丰富,适各种人群食用www.degaowx.com酸甜好吃网。在**小胸肉的过程中,可以根据个人口味行调整,增加食

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