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金针菇炒肉丝:营养美味的家常菜

来源:www.degaowx.com 时间:2024-06-12 01:57:55 作者:酸甜好吃网 浏览: [手机版]

金针菇炒肉丝是一道家常菜,营养丰富,口感鲜美,深人们喜爱酸~甜~好~吃~网。今天,我将分享一下如何炒出一道好吃的金针菇炒肉丝

金针菇炒肉丝:营养美味的家常菜(1)

一、选材

  1.金针菇:选择新鲜、无、无病的金针菇,切去菇蒂,洗净切段备

  2.肉丝:选择肉质鲜嫩的猪肉,切成细丝,盐、料酒、淀粉等调料腌制20分钟degaowx.com

3.葱姜蒜:葱姜蒜分别切成末备

二、烹饪步骤

1.热锅冷油,油热后入葱姜蒜末煸炒出香味。

2.入腌制好的肉丝,翻炒至变色PwG

3.加入金针菇,继翻炒,使其均热。

4.加入盐、味精、生抽等调料,翻炒均

  5.最后加入少许水,翻炒至汁水收干即酸甜好吃网www.degaowx.com

三、技巧

  1.金针菇炒肉丝的关键在于火候,火不要太,以免炒糊。

  2.肉丝要腌制20分钟,这样肉更加入味,口感更加嫩滑。

3.加水时不要太多,以免影响口感来自www.degaowx.com

  4.炒菜时不要过度翻炒,以免影响口感。

四、营养价值

  金针菇是一种营养丰富的食物,含有多种维生素和矿物质,能提高免疫力,预防癌症。猪肉含有丰富的蛋白质和铁质,能提高身体免疫力,增强体力原文www.degaowx.com。这道菜既美味又营养,是一道家常菜中的佳品。

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