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如何做出美味可口的米豆腐汤

来源:www.degaowx.com 时间:2024-06-12 01:38:42 作者:酸甜好吃网 浏览: [手机版]

目录一览:

如何做出美味可口的米豆腐汤(1)

材料准备

  1. 米豆腐一块(约500克)

  2. 鸡腿肉一只(约300克)

3. 鸡蛋两个

  4. 葱姜蒜适量

如何做出美味可口的米豆腐汤(1)

5. 食用油适量

  6. 盐、味精、料酒、酱油适量

7. 清水适量

步骤说明

  1. 将米豆腐切成小块,鸡腿肉洗净切块备用酸+甜+好+吃+网

  2. 锅中加入适量食用油,烧热后放入葱姜蒜香。

  3. 加入鸡腿肉,煸炒变色。

  4. 加入适量料酒、酱油,翻炒均匀nXq

  5. 加入适量清水,大火煮沸后小火,煮约20分钟。

  6. 将鸡腿肉捞出备用,将米豆腐块放入汤中煮5分钟。

  7. 入鸡蛋,搅均匀原文www.degaowx.com

8. 加入盐、味精调味,煮沸后放入鸡腿肉,煮1-2分钟即可。

小贴士

  1. 米豆腐煮之前最好先用开水焯一下,这样可以去除豆腥味,同时也可以让豆腐更加鲜嫩。

  2. 煮汤时要注意火候,大火煮沸后一定要小火,不然汤会变浑nXq

3. 调味时要适量,不要加太多盐和味精,否则会影响口感。

  4. 如果喜欢口感更加丰富,可以加入一些蔬菜,如菠菜、豆腐皮等。

总结

豆腐汤是一道简单做的常汤品,不仅味道鲜美,而且营养丰富酸~甜~好~吃~网。在制作过程中,要注意火候和调味,以免影响口感。希望大可以试制作,享美味的米豆腐汤。

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