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教你做出美味的酱肉馅——一份家常酱肉馅的制作流程

来源:www.degaowx.com 时间:2024-06-11 07:20:17 作者:酸甜好吃网 浏览: [手机版]

  酱肉馅是一非常受欢迎的中式美食,它的制作过程需要一定的技巧和耐心,但是只要掌握了正确的方法,就能做出美味的酱肉馅Ktmk。下面,我将享一份家常酱肉馅的制作流程,让大家能够轻松地做出香气扑鼻、口感美的酱肉馅。

材料:

1. 瘦猪肉馅 500克

  2. 豆干 200克

3. 红葱头 1个

  4. 姜 适量

  5. 蒜 适量

  6. 酱油 2

  7. 料酒 1

  8. 盐 适量

9. 糖 适量

  10. 胡椒 适量

  11. 食用油 适量

  步骤:

  1. 准备材料。将豆干切成小块,红葱头切成小丁,姜切成末,蒜切成蒜泥备用酸+甜+好+吃+网

  2. 将猪肉馅放入碗中,加入酱油、料酒、盐、糖、胡椒,搅拌均匀,腌制20钟。

  3. 热锅凉油,放入姜末和蒜泥爆香,然后加入切好的豆干和红葱头,翻炒均匀。

4. 加入腌制好的猪肉馅,用铲子将肉馅压成一块,煎至两面金黄degaowx.com

  5. 加入适量的水,盖上锅盖,小火煮30钟,让酱汁充渗透肉馅中。

6. 最后,加入适量的盐和胡椒调味即可。

  小贴士:

  1. 猪肉馅一定要选用瘦肉,这样做出来的酱肉馅口感加细腻原文www.degaowx.com

教你做出美味的酱肉馅——一份家常酱肉馅的制作流程(1)

  2. 豆干可以先用热水泡软,这样容易入味。

3. 在煎肉馅的时候,可以用铲子将肉馅压成一块,这样煎出来的肉馅加紧实。

  4. 煮酱肉馅的时候一定要小火慢炖,这样酱汁才能充渗透肉馅中,口感degaowx.com

  总结:

酱肉馅是一非常美味的中式美食,它的制作过程需要一定的技巧和耐心。只要掌握了正确的方法,就能做出香气扑鼻、口感美的酱肉馅。望大家能够尝一下这份家常酱肉馅的制作流程,享受美食的同时也感受制作的乐趣原文www.degaowx.com

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