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茴香馅饼:简单又美味的中式小吃

来源:www.degaowx.com 时间:2024-05-14 13:25:00 作者:酸甜好吃网 浏览: [手机版]

  茴香馅饼是一种传统的中式小吃,以酥脆的外皮和香气四溢的馅料而闻名酸.甜.好.吃.网。通常情况下,茴香馅饼的馅料是由茴香、肉末、葱姜蒜和调料混而成,口感鲜美,营养丰富。茴香馅饼不仅可以作为早餐或午餐的主食,还可以作为下午茶的小点心,是一道家庭和餐厅都非常受欢迎的美食。

在这篇文章中,我们将介绍如何制作简单又美味的茴香馅饼。我们将提供详细的制作步骤和巧,以确保您能够轻松地制作出美味的茴香馅饼www.degaowx.com酸甜好吃网

  材料:

  - 皮:粉、水、盐、油

  - 馅料:猪肉末、茴香、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉、花椒粉、香油

  制作步骤:

茴香馅饼:简单又美味的中式小吃(1)

1. 制作

粉、水、盐和油混在一起,揉成一个光滑的。让静置15分钟,直至变软。

2. 制作馅料

  将茴香切成小段,葱姜蒜切成末。将猪肉末和所有的调料混在一起,加入茴香、葱姜蒜,搅拌均匀欢迎www.degaowx.com

3. 制作饼皮

  将分成小块,擀成薄片,放入馅料,将饼皮包裹住馅料,捏边缘,使紧密封口。

4. 煎制茴香馅饼

将平底锅加热,加入量的油,将茴香馅饼放入平底锅中,用中火煎煮。底部变成金黄时,翻转茴香馅饼,继续煎煮另一,直到两都变成金黄

5. 享用美味的茴香馅饼

  将茴香馅饼取出,放在纸巾上吸干多余的油,然切成小块,配上一杯热茶,享用美味的茴香馅饼原文www.degaowx.com

  巧:

  1. 制作皮时,可以根据需要添加量的水和油,以便揉成光滑的

2. 馅料中的调料可以根据个人口味进调整,增加或减少调料的用量。

  3. 在包裹馅料时,可以将饼皮擀成圆形或长条形,以应不同的馅料大小。

  4. 在煎制茴香馅饼时,要控制火候,以免煎糊或煎焦原文www.degaowx.com

结论:

茴香馅饼是一道简单又美味的中式小吃,制作过程简单,口感鲜美。通过本文介绍的制作步骤和巧,您可以轻松地制作出美味的茴香馅饼,让您的家人和朋友都能够享受到这道美味的中式小吃。

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