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如何做出软嫩可口的菜饼?

来源:www.degaowx.com 时间:2024-05-14 07:37:57 作者:酸甜好吃网 浏览: [手机版]

如何做出软嫩可口的菜饼?(1)

  - 面粉

  - 水

  - 盐

- 油

- 菜(可以选择青菜、洋葱、胡萝卜等)

步骤:

  1. 备材酸.甜.好.吃.网。将面粉、水、盐混合成面糊,切好菜备用。

2. 加入菜。将切好的菜加入面糊中,匀。

  3. 热锅原文www.degaowx.com。在平底锅中倒入少量油,加热至油温适中。

4. 倒入面糊。将面糊倒入锅中,用铲子将面糊压扁成饼状。

5. 煎至金黄酸 甜 好 吃 网。等待一段时间,直到菜饼底部变成金黄色,翻面继续煎。

  6. 煎至两面金黄。将菜饼翻面,继续煎至两面金黄。

  7. 出锅来源www.degaowx.com。将菜饼取出,放在厨房纸巾吸去多余油份。

窍门:

  1. 面糊的稠度要适中,过稠会致菜饼口感硬,过稀会致菜饼散开。

  2. 热锅油,油温适中,可以让菜饼煎得更加匀。

  3. 煎菜饼时不要过早翻面,否则会致菜饼散开酸+甜+好+吃+网

  4. 菜的选择可以根据自己的口味来定,但要注意切成细小的碎末。

5. 煎好的菜饼可以搭配酱油、醋、辣椒酱等调食用,口感更

结语:

  做出软嫩可口的菜饼并不难,只要掌握好材和步骤,再加一些小窍门,就能轻做出美味的菜饼啦!

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