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刺鳅怎么做好吃?教你几道美味的刺鳅菜谱!

来源:www.degaowx.com 时间:2024-05-13 12:07:53 作者:酸甜好吃网 浏览: [手机版]

  刺鳅,也叫刺鲇鱼,是一种淡水鱼,肉质鲜美,口感鲜嫩酸+甜+好+吃+网。刺鳅含有丰富的蛋白质、维素和矿物质,是一种非常养的食材。那么,刺鳅怎么做好吃面,我将为介绍几道美味的刺鳅菜谱

刺鳅怎么做好吃?教你几道美味的刺鳅菜谱!(1)

一、刺鳅

材料:

  刺鳅500克,姜片适量,葱段适量,料酒适量,抽适量,抽适量,白糖适量,清水适量。

  做法:

1.将刺鳅洗净,切成段。

  2.锅中加入适量油,烧热后放入姜片和葱段爆香www.degaowx.com酸甜好吃网

  3.放入切好的刺鳅,煎至两面金黄。

4.加入适量料酒,煮至酒精挥发。

  5.加入适量抽、抽和白糖,翻炒均匀。

  6.加入适量清水,煮至汁浓鱼熟即可。

二、清炖刺鳅

  材料:

  刺鳅500克,姜片适量,葱段适量,料酒适量,清水适量,盐适量酸甜好吃网www.degaowx.com

  做法:

  1.将刺鳅洗净,切成段。

  2.锅中加入适量清水,烧开后放入姜片和葱段。

  3.将切好的刺鳅放入锅中,加入适量料酒。

  4.煮至汤色清澈,鱼熟即可。

  5.加入适量盐酸_甜_好_吃_网

三、麻辣烤刺鳅

材料:

刺鳅500克,青椒适量,椒适量,花椒适量,姜片适量,葱段适量,盐适量,辣椒粉适量,酱油适量,料酒适量。

  做法:

  1.将刺鳅洗净,切成段。

  2.青椒、椒洗净,切成块。

3.锅中加入适量油,烧热后放入姜片和葱段爆香。

4.放入切好的刺鳅和青椒、椒,煎至两面金黄酸.甜.好.吃.网

  5.加入适量盐、辣椒粉、酱油和料酒,翻炒均匀。

6.加入适量花椒,翻炒均匀。

  7.将烤盘铺上锡纸,将刺鳅和青椒、椒倒入烤盘中。

  8.烤箱预热至200℃,将烤盘放入烤箱,烤15分钟即可。

以上三道刺鳅菜谱,各有特色,口感鲜美,养丰富欢迎www.degaowx.com。如果你喜欢刺鳅,不妨试试这些做法吧!

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