整理了大量各地的美食食谱,快来酸甜好吃网学做你喜欢吃的菜系吧
每日更新手机访问:https://m.degaowx.com/
您的位置: 主页>好吃大全 >简单易做的家常麻辣鱼,让你爱上做饭!

简单易做的家常麻辣鱼,让你爱上做饭!

来源:www.degaowx.com 时间:2024-05-16 07:18:17 作者:酸甜好吃网 浏览: [手机版]

  麻辣鱼是一道非常受欢迎的川菜,以其麻辣可口的味道而闻名于世酸_甜_好_吃_网。麻辣鱼的主料是鱼,配料则豆芽、豆皮、木耳、辣椒、花椒等,口感鲜辣,十分开胃。今天,我将为大家介绍一下如何做一道美味又简单的麻辣鱼。

简单易做的家常麻辣鱼,让你爱上做饭!(1)

料准备:

1. 鱼:建议用草鱼、鲫鱼等鲜嫩的白鱼,约500克。

2. 豆芽、豆皮、木耳:适量来源www.degaowx.com

3. 辣椒、花椒:适量。

4. 葱、姜、蒜:适量。

  5. 食用油、盐、酱油、料酒、白胡椒粉:适量。

做法步骤:

  1. 鱼处理:将鱼洗净,去鳞、去鳃、去内脏,切成块状备用酸甜好吃网。将鱼块放入碗中,加入适量的盐、料酒、白胡椒粉,腌制15分钟左右。

  2. 豆芽、豆皮、木耳处理:豆芽洗净,豆皮泡软切成长条状,木耳泡软切成小块备用。

3. 辣椒、花椒处理:辣椒去籽切成小段,花椒备用。

  4. 烹鱼:将炒锅烧热,加入适量的食用油,放入鱼块煎至两金黄色,捞出备用酸甜好吃网www.degaowx.com

  5. 炒配料:将锅中的油留少许,加入葱、姜、蒜爆香,放入辣椒、花椒翻炒,加入适量的盐、酱油、料酒、白胡椒粉,翻炒均

  6. 煮鱼:将炒锅中的配料倒入锅中,加入适量的水,放入豆芽、豆皮、木耳,煮开后放入煎的鱼块,煮至鱼熟透,汤汁浓稠即可。

小贴士:

  1. 煎鱼时要过度煎炸,否则会影响口感。

  2. 烹鱼时要翻动太多次,否则鱼块容易散开酸+甜+好+吃+网

  3. 煮鱼时水的量要太多,以免汤汁过于稀

4. 鱼熟透后可以加入少量醋,提鲜提味。

总结:

麻辣鱼是一道非常受欢迎的川菜,制作起来并复杂。只要掌握料的择和处理,以及烹饪的技巧,就可以做出一道美味又简单的麻辣鱼酸甜好吃网www.degaowx.com。希望大家可以试一下,享受到麻辣鱼的美味!

0% (0)
0% (0)
标签:家常做饭
版权声明:《简单易做的家常麻辣鱼,让你爱上做饭!》一文由酸甜好吃网(www.degaowx.com)网友投稿,不代表本站观点,版权归原作者本人所有,转载请注明出处,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请尽快与我们联系,我们将第一时间处理!

我要评论

评论 ( 0 条评论)
网友评论仅供其表达个人看法,并不表明好好孕立场。
最新评论

还没有评论,快来做评论第一人吧!
相关文章
  • 家常美食:鸡煲白菜的最佳搭配

    鸡煲白菜是一道家常美食,不仅味道鲜美,而且营养丰富。但是,如果想要让这道菜更加美味,就需要搭配一些好的材料。下面,就让我们一起来看看,鸡煲白菜放什么材料最好吃。一、枸杞枸杞是一种常见的中药材,具有滋补肝肾、明目等功效。在鸡煲白菜中加入适量的枸杞,不仅可以提高菜肴的口感,还可以增加营养价值,是一种非常好的搭配。二、姜片

    [ 2024-05-16 07:06:09 ]
  • 如何养一只好吃的鹅?

    鹅肉是人们喜爱的美食之一,但是如何养出一只好吃的鹅却是一个值得探讨的话题。在养殖鹅的过程中,不仅需要注意饲养环境和饲料的选择,还需要掌握一些养殖技巧。本文将介绍如何养一只好吃的鹅。一、选择适宜的品种养殖鹅的品种有很多,不同品种的肉质和口感也不同。为了养出好吃的鹅,我们需要选择肉质丰满、肉质细嫩、口感鲜美的品种。

    [ 2024-05-16 06:55:37 ]
  • 红烧大肠的做法和技巧

    红烧大肠是一道非常受欢迎的中式菜肴,其口感鲜美,营养丰富,深受广大食客的喜爱。但是,要想做出一道好吃的红烧大肠,需要掌握一些技巧和方法。本文将为大家介绍红烧大肠的做法和技巧,希望能够帮助大家做出一道美味可口的红烧大肠。材料准备红烧大肠的主要材料是猪大肠,其他辅助材料包括葱、姜、蒜、八角、桂皮、料酒、酱油、糖等。在准备材料时,需要注意以下几点:

    [ 2024-05-16 06:45:50 ]
  • 园林美食探秘:揭秘园林最好吃的馆子

    园林是人们休闲、娱乐、放松的好去处,而园林中的美食更是吸引人的一大亮点。在这篇文章中,我们将带您探秘园林中最好吃的馆子,让您在游玩的同时,也能品尝到美味佳肴。1. 苏州园林中的美食宝藏苏州园林是中国园林的代表之一,其建筑风格别具一格,而在这些园林中,美食也是一大特色。其中,最具代表性的当属拙政园和留园。

    [ 2024-05-16 06:33:32 ]
  • 如何辨别大酱的好坏?——一篇大酱品尝指南

    引言大酱是中国传统调味品之一,以黄豆、小麦和盐为主要原料,经过长时间的发酵制成。在中国北方,大酱被广泛应用于烹饪中,是许多菜肴的必备调料。然而,市面上的大酱品牌繁多,质量良莠不齐,让人难以分辨好坏。本文将介绍如何辨别大酱的好坏,并推荐几个好吃的大酱品牌。外观

    [ 2024-05-16 06:21:40 ]
  • 清爽可口的凉拌丝瓜——让你夏日食欲大开

    凉拌丝瓜,是夏日里非常适合的一道清爽凉菜。丝瓜的口感清脆爽口,富含多种营养成分,凉拌后更是美味可口。下面,我将分享一些凉拌丝瓜的做法和技巧,让大家可以在家中轻松制作出美味的凉拌丝瓜。一、选购丝瓜在选购丝瓜时,要选择表皮光滑、色泽鲜艳、无病斑、无虫蛀的丝瓜。丝瓜的大小也要适中,过大的丝瓜口感会比较粗糙,过小的则不够肉质饱满。二、准备材料

    [ 2024-05-16 06:10:18 ]
  • 熟墨鱼仔怎么做好吃

    介绍熟墨鱼仔,也叫做墨鱼干,是一种常见的海产品。它是鱿鱼经过晾晒、烤制等处理后制成的,口感鲜美,营养丰富,是广东、福建等地的特色小吃。熟墨鱼仔可以直接食用,也可以用来烹饪各种菜肴,比如炒饭、炒面、炒菜等。本文将介绍熟墨鱼仔的制作方法和烹饪技巧,帮助大家做出美味的熟墨鱼仔菜肴。制作方法熟墨鱼仔的制作方法比较简单,具体步骤如下:

    [ 2024-05-16 06:00:41 ]
  • 如何煲出美味的小米粥

    选择优质的小米首先,选择优质的小米非常重要。好的小米颗粒饱满,色泽黄亮,口感细腻,煮出来的粥口感好,香味浓郁。在选择小米的时候,可以用手捏一下,如果感觉颗粒饱满,没有杂质,那么就是好的小米。搭配不同的材料小米粥可以搭配各种各样的材料,不同的搭配可以产生不同的口味和营养价值。下面介绍几种比较常见的搭配:

    [ 2024-05-16 05:49:27 ]
  • 盘锦美食探秘:品尝盘锦特色美食,领略东北美食文化

    作为辽宁省的一个地级市,盘锦的美食文化丰富多彩,各种特色美食让人垂涎欲滴。在这里,你可以品尝到地道的东北菜,也可以品尝到盘锦独有的特色小吃。今天,我们就带大家一起来探秘盘锦美食,领略东北美食文化的魅力。一、盘锦特色菜品盘锦的特色菜品以海鲜为主,因为盘锦位于辽东半岛的海滨,拥有丰富的海洋资源。

    [ 2024-05-16 05:36:43 ]
  • 江苏海安的美食文化

    海安特色小吃江苏海安是一个美食之都,拥有着丰富的美食文化。海安的特色小吃有很多,其中最受欢迎的是海安糖葫芦和海安鸡汤包。海安糖葫芦是一种传统的小吃,由一串串的山楂、苹果、草莓、葡萄等水果串在一起,蘸上糖浆,然后用竹签穿起来。这种小吃口感酸甜可口,而且价格实惠,是海安市民和游客的最爱。

    [ 2024-05-16 05:25:53 ]