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五道简单好吃的节日菜,让你轻松迎接节日

来源:www.degaowx.com 时间:2024-05-16 16:25:17 作者:酸甜好吃网 浏览: [手机版]

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五道简单好吃的节日菜,让你轻松迎接节日(1)

  随着节日的临近,家庭聚餐成人们最期待的活动之一。而在这个特殊的时刻,一道美味的佳肴更是必不可少。但是,很多人在对繁琐的烹饪过程时,往往会感到无从下手。今天,我将大家介绍五道简单好吃的节日菜,让你轻松迎接节日。

1. 红烧肉

  红烧肉是中国传统美食,也是很多人喜欢的一道菜。它的烹饪过程简单,口感鲜美,是家庭聚餐的不二之选。

  料:五花肉500克,葱姜蒜适量,料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量,水适量。

做法:

  1. 将五花肉切成块状,用水一下,去除血水欢迎www.degaowx.com

2. 锅中放入适量油,加入葱姜蒜爆香。

  3. 加入五花肉煸炒至表微黄。

4. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精和适量水,烧后转小火炖煮40分钟左右。

  5. 等汁汁收干,肉变得酥软入味后,即可出锅。

  2. 鱼香茄子

  鱼香茄子是一道四川传统菜肴,口感鲜美,营丰富,深受人们喜爱。它的制作过程简单,适合家庭烹饪。

  料:茄子500克,葱姜蒜适量,豆瓣酱、甜酱、醋、糖、盐、鸡精适量,水淀粉适量。

做法:

  1. 茄子切成条状,用清水浸泡。

  2. 锅中加入适量油,烧至七成后,放入茄子炸至金黄色酸甜好吃网www.degaowx.com

  3. 将葱姜蒜切末,锅中加入适量油,加入葱姜蒜爆香。

  4. 加入豆瓣酱、甜酱、醋、糖、盐、鸡精和适量水,烧后加入炸好的茄子,翻炒均匀。

5. 加入适量淀粉勾芡,翻炒均匀后即可出锅。

五道简单好吃的节日菜,让你轻松迎接节日(2)

3. 红烧鲫鱼

  红烧鲫鱼是一道传统的家常菜,其烹饪技巧简单,口感鲜美,是家庭聚餐的不二之选。

  料:鲫鱼500克,葱姜蒜适量,料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量,水适量。

做法:

  1. 将鲫鱼去鳞去内脏,洗净备用。

2. 锅中放入适量油,加入葱姜蒜爆香。

  3. 加入鲫鱼煸炒至表微黄。

4. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精和适量水,烧后转小火炖煮20分钟左右www.degaowx.com酸甜好吃网

  5. 等汁汁收干,鱼肉入味后,即可出锅。

五道简单好吃的节日菜,让你轻松迎接节日(3)

4. 炒鸡蛋

炒鸡蛋是一道简单易学的家常菜,其口感鲜美,营丰富,是家庭聚餐的不二之选。

料:鸡蛋3个,葱姜蒜适量,盐、鸡精适量,油适量。

做法:

1. 鸡蛋打备用。

  2. 锅中加适量油,烧至七成后,加入葱姜蒜爆香。

  3. 加入打的鸡蛋,翻炒均匀。

  4. 加入适量盐、鸡精,翻炒均匀后即可出锅。

5. 糖醋排骨

糖醋排骨是一道传统的家常菜,其口感酸甜可口,深受人们喜爱。它的制作过程简单,适合家庭烹饪www.degaowx.com

  料:排骨500克,葱姜蒜适量,料酒、生抽、老抽、糖、醋、盐、鸡精适量,水适量。

  做法:

  1. 排骨切成小段,用水一下,去除血水。

2. 锅中放入适量油,加入葱姜蒜爆香。

  3. 加入排骨煸炒至表微黄。

4. 加入料酒、生抽、老抽、糖、醋、盐、鸡精和适量水,烧后转小火炖煮40分钟左右。

  5. 等汁汁收干,排骨入味后,即可出锅。

总结

  以上五道简单好吃的节日菜,制作过程简单,口感鲜美,适合家庭烹饪。在节日聚餐中,它们将你的家庭聚餐增添色彩,让你轻松迎接节日。

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标签:好吃迎接
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