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牛腱子肉的做法:简单易学,美味可口

来源:www.degaowx.com 时间:2024-05-16 15:18:56 作者:酸甜好吃网 浏览: [手机版]

本文目录:

牛腱子肉的做法:简单易学,美味可口(1)

  牛腱子肉是一种非常常见的牛肉部,它的肉质细腻,口感鲜美,营养丰富,被泛地用于各种菜肴的制作中酸 甜 好 吃 网。但是,很多人在做牛腱子肉的时候,总是会遇到一些问题,比如煮的时过长,导致肉质变得老硬,口感不佳等等。那么,如何才能让牛腱子肉做得好吃又简单?下面就来介绍一下牛腱子肉的做法

材料:

  牛腱子肉500克,姜片5片,段2根,料酒适量,盐适量,白胡椒粉适量,清水适量酸.甜.好.吃.网

步骤:

  1.将牛腱子肉洗净,放入开水中水去血水,捞出备用。

  2.将姜片和段放入锅中,加入适量的清水,放入牛腱子肉,加入适量的料酒,盖上锅盖,开火煮沸。

3.将火调小,煮20分钟左右,可以将锅盖打开,用勺子将浮撇去酸_甜_好_吃_网

4.将牛腱子肉捞出,用清水冲洗干净,再用房纸吸干水分,切成薄片备用。

  5.将煮牛腱子肉的汤倒入锅中,加入适量的盐和白胡椒粉,煮开。

  6.将切好的牛腱子肉放入锅中,煮1分钟左右即可来自www.degaowx.com

7.将煮好的牛腱子肉捞出,放入碗中,淋上煮汤即可。

牛腱子肉的做法:简单易学,美味可口(1)

小贴士:

  1.牛腱子肉的煮法一定要掌握好时,不可煮过头,否则会导致肉质老硬,口感不佳。

  2.在煮牛腱子肉的时候,可以加入一些姜片和段,这样可以去除牛肉的膻味欢迎www.degaowx.com

  3.在煮牛腱子肉的汤的时候,可以根据人口味加入适量的盐和白胡椒粉,这样可以提升牛肉的味道。

总结:

  牛腱子肉的做法非常简单,只需要几步骤就可以做出美味可口的牛肉菜肴。但是,在做牛腱子肉的时候,一定要注意时和火候,否则就会影响到牛肉的口感和味道来源www.degaowx.com。希望大家可以通过本文的介绍,掌握好牛腱子肉的做法,做出一道美味可口的牛肉菜肴。

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